Este bizcocho es muy sencillo de preparar y es muy difícil que salga mal siguiendo todos los pasos y respetando las cantidades y tiempos... Probad a hacerlo... seguro que repetís.
Ingredientes:
- 1 Yogurth (Natural o de limón)
- 1 medida y media del yogurth de azúcar
- 1 sobre de levadura en polvo
- La ralladura de medio limón
- Media medida del yogurth de aceite de oliva
- 3 huevos grandes
- 3 medidas del yogurth de harina
- 1 manzana
- Nueces y Avellanas
- 1 medida y media del yogurth de azúcar
- 1 sobre de levadura en polvo
- La ralladura de medio limón
- Media medida del yogurth de aceite de oliva
- 3 huevos grandes
- 3 medidas del yogurth de harina
- 1 manzana
- Nueces y Avellanas
Paso a Paso:
Pelamos la manzana y la troceamos en dados. En una sartén derretimos un poco de mantequilla y añadimos la manzana troceada, a fuego lento para que vaya dorando.
En un bol echamos el yogurth, el azúcar, la levadura, la ralladura del limón, el aceite, los huevos, y el harina (el orden de los productos no altera el resultado), y batimos hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
En un bol echamos el yogurth, el azúcar, la levadura, la ralladura del limón, el aceite, los huevos, y el harina (el orden de los productos no altera el resultado), y batimos hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.Cuando la manzana esté dorada la añadimos a la mezcla y preparamos un molde untado con mantequilla y espolvoreado con un poco de harina.
Volcamos la mezcla en el molde y decoramos con las nueces y las avellanas.
El horno deberá estar precalentado a tope (solo parte de abajo) y justo antes de meter el bizcocho lo bajaremos a 180º. Metemos la mezcla y dejamos durante 30 minutos. 
Pasados los 30 minutos pinchamos con un cuchillo y si sale limpio es que ya está. Dejamos enfriar, desmoldamos y.... a disfrutarlo!!!!
Espero que os animéis y que aproveche!
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