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Hoy ha tocado para comer pescado, que lo teníamos un poco olvidado... es una receta muy fácil de hacer y que tiene mucha apariencia, ideal para ocasiones especiales o para sorprender a los invitados.
Ingredientes:
Para dos personas:
- 10 langostinos medianos - 200 ml Nata líquida
- 1 cdita. jengibre en polvo - 1 cda. mantequilla
- Perejil picado - 6 tomatitos cherry
- Zumo de ½ lima - 2 lomos de salmón fresco
- 2 dientes ajo - 150 gr. Arroz basmati
Esta receta es muy sencilla de hacer, no es la salsa carbonara tradicional pero es una manera rápida de hacerla y está riquísima. A nosotros nos encanta y la comemos muy amenudo.
En cuanto a la pasta integral, deciros que de sabor es igual a la normal y nos aporta más fibra, por lo que para dietas va genial. Espero que os guste.
Ingredientes:
Hace ya unos años viajamos a Londres y aunque no os lo creais no conseguimos probar el Fish&Chips... si, increible, pero cierto... Así que he buscado la receta y me he animado a hacerla. Supongo que nada tendrá que ver con comerlo en Londres, pero bueno, yo al menos me he quitado esa espinita clavada... Ahora sólo hace falta volver a Londres para comparar... ;)
Ingredientes:
- Lomos de pescado, en mi caso merluza pero también podría ser bacalao o el que más os guste.
- Patatas
- Harina
- Miel
- Cerveza
-Aceite de oliva y Sal.
El goulash es un guiso de carne tradicional húngaro y esta receta no es exactamente la original, ya que llevaría paprika y en mi caso lo he sustituido por pimentón. No obstante, tengo pendiente hacer un goulash de verdad en cuanto mi querida madre me facilite la receta de la gran 'Marquesa de Parabere'. Aún así, no ha salido mal, estaba muy bueno y he obtenido la aprobación de mi mayor crítico, que no es poco!
Ingredientes:
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Estas empanadillas son tipo "criollas", salieron muy ricas y llenan bastante, con dos empanadillas cada uno ya habíamos cenado, así que sobraron unas cuantas.
Ingredientes:
En mi caso, los pimientos son de los que vienen ya cortados y congelados (Mercadona) ya que yo no puedo ir todos los días a la compra y se me quedan un poco pochos en la nevera.
Hace casi un año compré en Ikea un Wok, pero la verdad es que más por desconocimiento que por otra cosa, nunca lo había usado, así que hoy me he decidido a probar este invento y ha salido una comida riquísima, con mucho sabor y poca grasa... ¿qué más podemos pedir?.
Os animo a que probéis esta manera de cocinar...
Ingredientes:
Estamos en Semana Santa y qué mejor receta que unas suculentas torrijas para amenizar desayunos, postres o meriendas... si es que hay que meterse en el papel y celebrar las fiestas con sus gastronomías.... hombre por Dios!!!
Ingredientes:
- Pan de torrijas
- 1 L. de leche
- ¼ de Azúcar
- 1 Rama de canela
- Piel de 1 limón
- 4 huevos
- Canela en polvo
- Aceite de oliva
Hola!!
Ingredientes:
- Arroz
- Pollo (pechuga o contramuslo)
- 2 pastillas caldo de pollo
- Pimienta negra molida
- Curry
- Nata líquida
- 1 diente de ajo
- Sal
- Aceite de oliva
Riquísimo, os lo aconsejo.... tened cuidado con la cantidad de curry... es un condimento de sabor particular que puede gustar mucho o ser odiado.
Ingredientes:
- Arroz
- Pollo (pechuga o contramuslo)
- 2 pastillas caldo de pollo
- Pimienta negra molida
- Curry
- Nata líquida
- 1 diente de ajo
- Sal
- Aceite de oliva
Buenos días a tod@s!
Receta sencilla y riquísima
Ingredientes:
- 1 Kg. Mejillones
- 1 Cebolla
- 1 Diente ajo
- Harina
- Leche
- Pan rallado
- 1 Huevo
- Aceite de oliva
- Sal
Receta sencilla y riquísima
Ingredientes:
- 1 Kg. Mejillones
- 1 Cebolla
- 1 Diente ajo
- Harina
- Leche
- Pan rallado
- 1 Huevo
- Aceite de oliva
- Sal
Buenos días a tod@s!
Hoy vamos con una receta internacional, de la mismísima Grecia... y con percance incluido... si es que no se puede... como diría aquel... "Ay! Manolete... si no sabes...."
Ingredientes:
- Para la Bechamel:
Buenas tardes!
Ingredientes:
- 1 Kg. de bonito en tacos
- 1 Bote de tomate frito
- 1 Bote de Fritada (Hacendado)
- Aceite de oliva
- Sal
Hoy vamos con una receta muy sencilla y muy rápida. Recuerdo que cuando era pequeña odiaba el pescado y mi madre me hacía el bonito así y me decía que era pollo con tomate... y yo la mar de contenta!!! así que para los que tenéis hijos que no comen pescado es una buena forma de "engañarles" para alimentarles bien.
Ingredientes:
- 1 Kg. de bonito en tacos
- 1 Bote de tomate frito
- 1 Bote de Fritada (Hacendado)
- Aceite de oliva
- Sal
Buenos días a tod@s!
Hace unos días unos amigos nos invitaron a cenar a su casa y nos sorprendieron en el postre con esta riquísima tarta. Como estaba claro, no me he podido resistir y les he pedido la receta. De ahí viene el nombre de la misma ("Soto"), para que luego no me digan que hago fotos con los pendientes para hacer plagio, que esto es peor que la SGAE... ;)
Bueno, os pongo la receta, es muy fácil de hacer, nada engorrosa y muy rápida, y por supuesto está de vicio!
Ingredientes:
- 250 ml. Leche (entera)
- 250 gr. Azúcar
- 150 gr. Harina
- 2 Huevos
- 1 Sobre de levadura
- 1 Kg. Manzanas
- Mermelada de Melocotón
- 1 copita de licor
Navegando por los mares de internet me encontré esta receta y me pareció interesante, y la verdad es que está muy buena, incluso he contado con la más que aprobación de mi "conejillo de indias", así que os la posteo por aquí por si os animáis, es un poco laboriosa pero merece la pena...
He de decir que la cantidad para una persona serían dos cebollas de tamaño medio/grande, pero yo sólo tenía dos cebollas, por lo que he improvisado y he rellenado también dos patatas (éramos dos personas) y la verdad.... nos ha gustado más como han quedado las patatas. Si os llama la curiosidad, el proceso para el vaciado es el mismo que con la cebolla, solo que el relleno de la patata yo lo he deshechado.
Ingredientes:
Pincha en la imágen para ampliar.
Hola a tod@s!
Ingredientes:
A pesar de que no soy muy fanática del pescado azul por su intenso sabor, voy descubriendo recetas que mi cuerpo tolera mejor... y una de ellas es esta, además es muy fácil de preparar y tiene muy bien presentación.
Ingredientes:
Para ampliar la imágen, pinchar sobre ella.
Muy buenas;
Hoy vamos con un plato de invierno riquísimo, Judías Carilla
Ingredientes:
Hoy vamos con un plato de invierno riquísimo, Judías Carilla
Este producto es muy típico de la zona norte de Extremadura, el Valle del Tietar y centro de Castilla, constituyendo un producto muy típico de la ciudad de Talavera de la Reina donde es uno de sus platos tradicionales. Poseen un alto contenido en proteínas y fibra, siendo así mismo una fuente excelente de minerales, como el potasio, hierro, selenio, molibdeno y ácido fólico.
Ingredientes:
- ¼ de judías carilla
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 puerro
- 2 zanahorias pequeñas
- 1 tomate maduro
- 1 chorizo de guisar
- 1 morcilla
- 1 trozo de panceta
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal
Muy buenas a tod@s;
Hoy vamos a hablar de una tienda muy interesante para los amantes de la cocina: HAZLOPRO
Hoy vamos a hablar de una tienda muy interesante para los amantes de la cocina: HAZLOPRO
Con estas temperaturas, lo que más apetece es calentar el cuerpo con una buena sopa o como en este caso una cremita de verduras, que aparte de calentarnos, nos aporta muchos nutrientes, y si sois como yo, que las verduras me dan una pereza terrible y la mayoría cocidas, al vapor o similar no soy capaz de comerlas, veréis como en cremas es otra cosa...
Ingredientes:
Yo como tengo un pelín de vagancia ya he comprado las verduras picadas, pero sobra decir que si las compráis y las picáis vosotros... mucho más natural...
Muy buenas a tod@s,
A parte de publicar recetas, también me gustaría publicar cosillas que sean interesantes relacionadas con la cocina, como trucos, ofertas, consejos, etc., así que si alguien tiene informaciones interesantes y quiere compartirlas, no tenéis más que decírmelo y lo iremos haciendo público.
Para empezar hablaremos de las "famosas" sartenes de 1,99€ de IKEA.
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