APRENDIENDO A COCINAR {COOKING-INVENTING}

En una sartén caliente ponemos un chorrito de aceite, salamos los lomos de merluza y los colocamos en la sartén con la piel hacia abajo a fuego medio durante unos 5 minutos, los damos la vuelta para que se hagan por el otro lado y los reservamos en un plato.

Cubrimos el fondo de una sartén con aceite, cuando esté caliente añadimos el ajo laminado, retiramos la sartén del fuego y cuando el ajo esté doradito añadimos el pimentón (siempre con la sartén retirada del fuego para que no se queme). Removemos hasta que se mezcle todo bien.

Echamos el aceite con el ajo y el pimentón encima de los lomos de merluza y..... Listo para comer!