APRENDIENDO A COCINAR {COOKING-INVENTING}

Navegando por los mares de internet me encontré esta receta y me pareció interesante, y la verdad es que está muy buena, incluso he contado con la más que aprobación de mi "conejillo de indias", así que os la posteo por aquí por si os animáis, es un poco laboriosa pero merece la pena...

He de decir que la cantidad para una persona serían dos cebollas de tamaño medio/grande, pero yo sólo tenía dos cebollas, por lo que he improvisado y he rellenado también dos patatas (éramos dos personas) y la verdad.... nos ha gustado más como han quedado las patatas. Si os llama la curiosidad, el proceso para el vaciado es el mismo que con la cebolla, solo que el relleno de la patata yo lo he deshechado.

Con estas temperaturas, lo que más apetece es calentar el cuerpo con una buena sopa o como en este caso una cremita de verduras, que aparte de calentarnos, nos aporta muchos nutrientes, y si sois como yo, que las verduras me dan una pereza terrible y la mayoría cocidas, al vapor o similar no soy capaz de comerlas, veréis como en cremas es otra cosa...

Yo como tengo un pelín de vagancia ya he comprado las verduras picadas, pero sobra decir que si las compráis y las picáis vosotros... mucho más natural...